食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。

1、天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A瘦猪肉B鸡蛋C牛奶D鱼E黄豆制品

2、食物中生物学价值最高的蛋白质是（）

食物中生物学价值最高的蛋白质是（）AA、大豆蛋白质BB、谷类蛋白质CC、肉类蛋白质DD、鸡蛋蛋白质

3、蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。

蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A各种氨基酸的含量与比值B各种必需与非必需氨基酸的含量与比值C各种必需氨基酸的含量与比值D各种非必需氨基酸的含量与比值E限制氨基酸的...

4、为什么饲草中氮素营养价值的高低，常用蛋白质的生物学价值来表示？

为什么饲草中氮素营养价值的高低，常用蛋白质的生物学价值来表示？

5、食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。

食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A是动物蛋白还是植物蛋白B蛋白质的绝对含量C蛋白质与脂肪的比值D必需氨基酸含量与比值

6、下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A谷类B肉类C蛋类D奶类E鱼类