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矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面,高于斜面1cm,然后置于冰箱


矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面,高于斜面1cm,然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于()原理进行的。

  • A缺氧
  • B低温
  • C干燥
  • D冷冻
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分类:发酵工程题库,食品科学技术题库
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