食盐，冰糖，冰，沙都是（）

1、碘化银的成冰机制尚不清楚，但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。

碘化银的成冰机制尚不清楚，但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。A正确B错误

2、多晶体冰糖

多晶体冰糖

3、下列物质中（）是晶体。 Ⅰ．松香；Ⅱ．玻璃；Ⅲ．冰；Ⅳ．食盐；Ⅴ．液态金属

下列物质中（）是晶体。Ⅰ．松香；Ⅱ．玻璃；Ⅲ．冰；Ⅳ．食盐；Ⅴ．液态金属；Ⅵ．固态金属。AA．Ⅱ+Ⅲ+ⅤBB．Ⅰ+Ⅲ+ⅤCC．Ⅲ+Ⅳ+ⅥDD．Ⅰ+Ⅲ+Ⅵ

4、冰糖是白砂糖做的。

冰糖是白砂糖做的。A正确B错误

5、一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士

一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元，其销售价格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）AA、30%BB、40%CC、60%DD、50%

6、雪花的形状极多，有星状、柱状、片状等，但雪花的基本形状与冰分子一样都是（）形

雪花的形状极多，有星状、柱状、片状等，但雪花的基本形状与冰分子一样都是（）形。A三角形B四边形C六边形D多边形