外界因素对细菌的影响中，“利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡

1、外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡

外界因素对细菌的影响中，"利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡"属于（）A低温B热力灭菌C滤过除菌法D超声与超声波E浓盐或糖渍食品

2、结核杆菌对外界理化因素的抵抗力在无芽胞细菌中最强，耐高温。

结核杆菌对外界理化因素的抵抗力在无芽胞细菌中最强，耐高温。A正确B错误

3、外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围

外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于（）A低温B热力灭菌C滤过除菌法D超声与超声波E浓盐或糖渍食品

4、外界因素对细菌的影响中，"可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命

外界因素对细菌的影响中，"可使细菌体内水分逸出，造成生理性干燥，使细菌的生命活动停止"属于（）A低温B热力灭菌C滤过除菌法D超声与超声波E浓盐或糖渍食品

5、外界因素对细菌的影响是指物理因素，化学因素和生物因素。

外界因素对细菌的影响是指物理因素，化学因素和生物因素。A正确B错误

6、外界因素对细菌的影响中，“常用作保存菌种”属于（）

外界因素对细菌的影响中，“常用作保存菌种”属于（）A低温B热力灭菌C滤过除菌法D超声与超声波E浓盐或糖渍食品