小麦品质的好坏，取决于（）的含量与质量。

1、小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。

小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。A蛋白质B淀粉C纤维素D脂肪

2、强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。

强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。A正确B错误

3、中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与产地、采收的季节

中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与产地、采收的季节、方法等有着密切的关系。A正确B错误

4、饲粮中蛋白品质的好坏取决于（）

饲粮中蛋白品质的好坏取决于（）AA.蛋白质含量BB.氨基酸种类CC.氨基酸数量DD.必需氨基酸的平衡状态

5、熔窑的使用寿命主要取决于耐火材料质量的好坏与砌筑质量没有关系。

熔窑的使用寿命主要取决于耐火材料质量的好坏与砌筑质量没有关系。A正确B错误

6、角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。

角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。AA、淀粉BB、面筋CC、油脂DD、蛋白质