烹调后的食品下列（）温度范围最符合保存条件。

1、为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）A80℃以上B70℃以上C90℃以上D100℃以上E60℃以上

2、为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）A80℃以上B70℃以上C90℃以上D100℃以上E60℃以上

3、为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）A80℃以上B70℃以上C90℃以上D100℃以上E60℃以上

4、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）.

烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）.AA、60度BB、70度CC、80度DD、85度

5、为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）A80℃以上B70℃以上C90℃以上D100℃以上E60℃以上

6、不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应。

不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应。A正确B错误