宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为()。
- A柴火的充足
- B柴火的不足
- C食用油的增多
- D食用油的减少
1、唐代古文运动是我国一次文体改革运动,到了宋代继续提倡这种改革,出现了被世人称
唐代古文运动是我国一次文体改革运动,到了宋代继续提倡这种改革,出现了被世人称诵的唐宋八大家:韩愈、柳宗元、欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩。A正确B错误
2、宋代斗茶,推崇建阳窑所出的()茶盏。因为这种茶盏釉色易凸显茶色,其器形的开合
宋代斗茶,推崇建阳窑所出的()茶盏。因为这种茶盏釉色易凸显茶色,其器形的开合及其容量有利于察看斗试的胜负。AA、青花瓷BB、白瓷CC、黑瓷DD、青瓷
宋代教育出现的新形式是(),其负责人称为()或()。
4、《周易•鼎》中出现“烹饪”一词,唐代出现“料理”一词,宋代出现“
《周易•鼎》中出现“烹饪”一词,唐代出现“料理”一词,宋代出现“烹调”一词。A正确B错误
5、福建被称为“海滨邹鲁”,成为宋代中国文脉南移的主要承接点,主要是因为闽学的产
福建被称为“海滨邹鲁”,成为宋代中国文脉南移的主要承接点,主要是因为闽学的产生。闽学代表人物是谁?()A柳永B朱熹C李纲D林则徐
炒菜烹饪时产生的油烟废气中含有:()。A一氧化碳B二氧化碳C蒸气D苯