下列关于牛乳中蛋白质的说法，不正确的是（）。

1、下列关于脂蛋白的说法不正确的是（）

下列关于脂蛋白的说法不正确的是（）A脂蛋白是蛋白质、胆固醇、甘油三酯所组成的球形大分子复合体B含甘油三酯多者密度高，少者密度低C能介于水／脂的交界面而溶于血浆D超速离心...

2、关于新挤出的牛乳中气体含量下列说法正确的是（）。

关于新挤出的牛乳中气体含量下列说法正确的是（）。ACO2最少BH2最多CN2最多DO2最少

3、下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中的...

4、下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D牛乳中...

5、关于烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法不正确的是（）

关于烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法不正确的是（）A蛋白质分解加速，创面丢失蛋白质，出现负氮平衡B蛋白质分解主要用于热量消耗及组织修复C烧伤后机体丢失的氮主要来源于损...

6、关于血浆蛋白的性质，下列说法不正确的有（）。

关于血浆蛋白的性质，下列说法不正确的有（）。A血浆蛋白都是在肝脏合成的B所有的血浆蛋白均为糖蛋白C许多血浆蛋白呈现多态性D在循环过程中，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期