鞣质（鞣酸或单宁）为一类

1、从结构上讲，鞣质是一类（）

从结构上讲，鞣质是一类（）A复杂的多元醇类化合物B复杂的多元酚类化合物C复杂的多糖类化合物D简单的酚类化合物E简单的醇类化合物

2、单宁酸钠（或单宁碱液）主要用做（）钻井液的降粘剂。

单宁酸钠（或单宁碱液）主要用做（）钻井液的降粘剂。AA、分散型BB、不分散型CC、水基DD、乳化

3、又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）AA.五倍子鞣质BB.可水解鞣质低聚体CC.逆没食子鞣质DD.没食子鞣质EE.表儿茶素

4、单宁酸钠（或单宁碱液），代号为（）。

单宁酸钠（或单宁碱液），代号为（）。AA、NaTBB、NaCCC、PAMDD、SMT

5、鞣质是一类在植物界广泛分布的（）

鞣质是一类在植物界广泛分布的（）A甾体化合物B黄烷醇类C蛋白类D复杂的多元酚类E以上都不是

6、单宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的（）与单宁有关。

单宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的（）与单宁有关。A褐变B美拉德反应C糖色反应D后熟