谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。

1、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在（

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在（）。AA.谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面

2、赤霉素可以诱导大麦种子糊粉层中形成（）

赤霉素可以诱导大麦种子糊粉层中形成（）AA．果胶酶BB．α-淀粉酶CC．β-淀粉酶

3、大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。

大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。A正确B错误

4、粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。

粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。A正确B错误

5、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）AA.谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面

6、糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。

糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。AA、胚芽BB、胚乳CC、胚DD、胚壳