麦汁过滤槽的洗槽水pH应该是（）。

1、麦汁过滤进的洗糟水pH应该是（）。

麦汁过滤进的洗糟水pH应该是（）。A5.8～6.2B6.5～6.8C7.2～7.5

2、过滤槽的结构及附件对麦汁的滤速、透明度、收得率影响极大。

过滤槽的结构及附件对麦汁的滤速、透明度、收得率影响极大。A正确B错误

3、一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。

一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。A40—60cmB25—40cmC18—30cmD30—45cm

4、造成过滤麦汁混浊的原因是（）。

造成过滤麦汁混浊的原因是（）。A过高的过滤速度B过多的投料量C洗糟水温超过80℃D过滤开始回流麦汁不符合要求E操作不当

5、麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）

麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）AA、5.8~6.2BB、6.5~6.8CC、7.2~7.5DD、8.2~8.5

6、被涂物出电泳槽至清洗槽的间歇时间不应大于（）min。

被涂物出电泳槽至清洗槽的间歇时间不应大于（）min。A0.5B1C1.5D2