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下列属于同一类汤分类的是()


下列属于同一类汤分类的是()

  • AA、鸡汤、清汤、奶汤
  • BB、牛肉汤清汤鱼汤清
  • CC、奶汤鱼汤
  • DD、普通汤等级汤混合汤
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分类:中餐烹饪技术、烹调工艺题库,中级中式烹调师题库
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