用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是（）。

1、磨口试剂瓶若长期不用应在瓶塞与瓶口间加放纸条，以防开启困难。

磨口试剂瓶若长期不用应在瓶塞与瓶口间加放纸条，以防开启困难。A正确B错误

2、在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是（）。

在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是（）。AA、葡萄酒BB、香槟酒CC、威士忌酒DD、白兰地酒

3、喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（） ①塞上瓶塞，放入冰箱 ②将酒瓶内

喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（）①塞上瓶塞，放入冰箱②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶③往酒瓶中置入氮气进行填充④换到更小的瓶中储存A①②④B②①③C②③④D①②③④

4、为了防止在开启或关闭玻璃容器时发生危险，下列哪一种瓶塞不适宜作为盛放具有爆炸

为了防止在开启或关闭玻璃容器时发生危险，下列哪一种瓶塞不适宜作为盛放具有爆炸危险性物质的玻璃容器的瓶塞（）A软木塞BB.磨口玻璃塞CC.胶皮塞DD.橡胶塞

5、香槟酒开启时，为了将瓶塞外的金属铂削掉，一般选用（）。

香槟酒开启时，为了将瓶塞外的金属铂削掉，一般选用（）。AA、钳子BB、小刀CC、锥子DD、小锤

6、香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。

香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。A正确B错误