谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）

1、易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。A豆制品B家庭自制的发酵食品C海产食品D剩米饭E罐头食品

2、谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）A胚B胚乳C谷皮D吸收层E糊粉层

3、易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）A豆制品B家庭自制的发酵食品C海产食品D剩米饭E罐头食品

4、以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。

以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。AA、鱿鱼BB、芹菜CC、生豆浆DD、豆腐

5、食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。A细菌性B有毒金属C亚硝胺D亚硝酸盐

6、谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）A胚B胚乳C谷皮D吸收层E糊粉层