关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）。

1、拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。

拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。A正确B错误

2、以下关于预埋件制作的说法不正确的是（ ）。

以下关于预埋件制作的说法不正确的是（ ）。A预埋件有平板型和槽型两种B直锚筋与锚板宜采用T型焊C当采用热镀锌防腐处理时，锌膜厚度应不大于40μmD锚板宜采用Q235、Q345级钢

3、使用蒸汽喷头制作奶沫，空喷蒸汽的目的不包括（）

使用蒸汽喷头制作奶沫，空喷蒸汽的目的不包括（）AA、清除蒸汽管内的冷凝水BB、清除蒸汽管内的剩奶CC、测试蒸汽DD、将蒸汽喷头插入奶缸温缸

4、传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。

传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。AA、1：2：2BB、1：2：1CC、1：1：2DD、1：1：1

5、关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。

关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。A含抗生素的牛奶更容易发酵B温度越高，制作酸奶需要的时间越长C牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化D所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸...

6、拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。

拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。