用黄豆发豆芽，1kg黄豆可长出5kg豆芽，在这一过程中，有机物的变化（）

1、用绿豆发豆芽，100g绿豆可发出1000g豆芽，在发豆芽的全过程中，绿豆和所

用绿豆发豆芽，100g绿豆可发出1000g豆芽，在发豆芽的全过程中，绿豆和所发豆芽相比较其有机物总量（）A逐渐增加B逐渐减少C不变D有的增多有的减少

2、大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。

大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。A抗坏血酸B视黄醇C核黄素D硫胺素E烟酸

3、承运人按照运输合同通过海运把一批黄豆从上海运往日本，结果部分黄豆变成了豆芽，

承运人按照运输合同通过海运把一批黄豆从上海运往日本，结果部分黄豆变成了豆芽，承运人不承担责任（）A正确B错误

4、一般认为，黄豆芽的营养价值比黄豆高。

一般认为，黄豆芽的营养价值比黄豆高。A正确B错误

5、承运人按照运输合同通过海运把一批黄豆从上海运往日本，结果部分黄豆变成了豆芽，

承运人按照运输合同通过海运把一批黄豆从上海运往日本，结果部分黄豆变成了豆芽，承运人不承担责任。A正确B错误

6、豆制品可分为：豆浆、豆浆制品、（）和豆芽制品。

豆制品可分为：豆浆、豆浆制品、（）和豆芽制品。