依据GB/T12143含碳酸气的饮料样品制备：取500g试样，在（）上加热1

1、（）的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节，其质量好坏直接影响碳酸饮料的产

（）的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节，其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。

2、依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃

依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中，浸泡（），待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液，每100mL...

3、对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。

对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。AA、6.7-6.9BB、6.6-7.8CC、6.7-7.0DD、6.7-8.0

4、胶鞋中游离甲醛试验方法按GB/T2912.1-2009标准，试样制备从样品上

胶鞋中游离甲醛试验方法按GB/T2912.1-2009标准，试样制备从样品上取两块试样剪碎，称取（），如甲醛含量过低，增加试样量至（），以获得满意的精度。A1g；2gB1g；2.5gC1.5g；2.0gD1.5g；2.5g

5、GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻

GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻度。A正确B错误

6、依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（

依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。AA.果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样 BB.果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度，...