食品的营养价值

1、食品营养价值的取决因素（）

食品营养价值的取决因素（）A营养素的种类是否齐全B营养素的数量是否充足C营养素的比例是否适宜D食品被人体消化吸收的程度E以上都包括

2、与食品营养价值有关的是()

与食品营养价值有关的是()A营养素种类B营养素数量C营养素间相互比例D消化、吸收和利用率E食品来源

3、与食品营养价值无关的是（）

与食品营养价值无关的是（）A营养素的种类B营养素的数量C营养素间的相互比例D消化、吸收和利用率E食品的来源

4、影响食品营养价值的因素有（）。

影响食品营养价值的因素有（）。AA、营养成分含量BB、营养成分的利用率CC、食品的价格DD、营养成分的消化吸收率EE、食品的感官质量

5、食品营养价值的评定不包括（）。

食品营养价值的评定不包括（）。A营养素的损失B营养素的种类C营养素的质量D营养素的含量E食品的合理加工烹调

6、食品的营养价值包括（）

食品的营养价值包括（）