某企业生产的一批次食品发生了食品安全事故。该企业负责人召开董事会商议后，决定采取下列措施： 1.暂不向监督管理部门报告； 2.采取措施从销售商手上回收该批产品。 后该事故被媒体曝光，企业负责人指令工作人员将该批次产品的生产记录、销售记录予以销毁，并伪造了一份新的生产记录和销售记录。下列说法正确的是（）
- A企业未履行法律规定的发生食品安全事故后的报告义务
- B企业主动召回义务履行不到位
- C企业伪造生产记录和销售记录是违法的
- D企业将被追究违法责任
- E若该批产品危害不大，这样操作也是可以的
问题
某企业生产的一批次食品发生了食品安全事故。该企业负责人召开董事会商议后，决
参考解析：
分类：食品安全管理员考试题库
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