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下列属于肉质根类菜的是()。
1、下列菜品中属于浙菜的是()。
下列菜品中属于浙菜的是()。A西湖醋鱼B霉千张C炒西施舌D醉蚶
2、下列不属于川菜的代表菜的是()
下列不属于川菜的代表菜的是()A三套鸭B宫爆鸡丁C鱼香肉丝D叫花鸡
3、下列菜肴中,属于川菜代表菜的是()。
下列菜肴中,属于川菜代表菜的是()。A爆双脆B宫爆鸡丁C水煮肉片D樟菜鸭子
4、下列属于福建菜的是()。
下列属于福建菜的是()。A沙茶焖鸭块B炒西施舌C冰糖甲鱼D鸡丝燕窝
5、下列菜肴中属于山东菜的是()。
下列菜肴中属于山东菜的是()。A油闷春笋B九转大肠C麻婆豆腐D鸡丝燕窝
6、下列属于孔府菜的是()
下列属于孔府菜的是()A诗礼银杏B八仙过海:鲁菜C怀抱鲤鱼:鲁菜D一品锅
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