热量传递的方向是（）

1、热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体，这种热量传递方式是（）。

热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体，这种热量传递方式是（）。A辐射B传导C交换D转移

2、热量传递的推动力是（）。

热量传递的推动力是（）。AA.黏度差BB.密度差CC.压力差DD.温度差

3、热量的传递实际上是（）。

热量的传递实际上是（）。AA、温度较高的物体把温度传给温度较低的物体BB、动能较大的物体把动能的一部分传给动能较小的分子CC、动能较大的分子将其动能的一部分传给邻近动能较...

4、温度差是传递热量的推动力，没有温度差就不存在热量传递过程。

温度差是传递热量的推动力，没有温度差就不存在热量传递过程。A正确B错误

5、食品冷却时，在食品中热量传递的方向由食品的（）。

食品冷却时，在食品中热量传递的方向由食品的（）。A表面至中心B中心至表面C表面至表面D等温面至等温面

6、热量传递的条件是温度。

热量传递的条件是温度。A正确B错误