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问题

抗性淀粉特性的描述错误的是()。


抗性淀粉特性的描述错误的是()。

  • A不能被小肠酶降解
  • B能被微生物利用
  • C吸水性强,饱腹感明显
  • D能降低餐后血糖
  • E在肠道产生短链脂肪酸
参考答案
参考解析:

抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。

分类:碳水化合物题库,营养(士)题库
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