含有色素的药材在干燥以及加工炮制时，可采用干净的铁质工具和容器以保持固有的色

1、药材产地加工及炮制的干燥方法：  

药材产地加工及炮制的干燥方法：

2、试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

3、在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制

在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品是（）A中药材B中药饮片C中成药D民族药

4、在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制

在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品是（）A中药材B中药饮片C中成药D民族药

5、《中国药典》对药材产地加工及炮制规定的干燥方法有（）

《中国药典》对药材产地加工及炮制规定的干燥方法有（）A晒干或低温干燥B阴干或晾干C曝晒D干燥E远红外干燥

6、有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对

有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行（）A切片B分拣C熏硫D发汗E揉搓