关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。
- A由其水解产生氰酸盐引起中毒
- B可引起头晕、呕吐症状
- C可造成肝肾损伤
- D严重者可因缺氧导致死亡
- E苦杏仁中含量最高
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。
氰苷类食物中毒主要由果仁(杏仁含量最高)和木薯中的含氰苷类化合物水解后释放氢氰酸引起中毒。表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、口内苦涩、可闻苦杏仁味。严重者出现心悸、呼吸困难、昏迷、瞳孔散大等,最后因严重缺氧导致死亡。
1、苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为引起的A氢氟酸B氰化钾C氰化钠D氢氰酸E皂苷
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()A可引起头晕、呕吐症状B严重者可因缺氧导致死亡C可造成肝肾损伤D由其水解产生氰酸盐引起中毒E苦杏仁中含量最高
3、苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为哪一种化合物引起的A氢氟酸B氰化钾C氢氰酸D氰化钠E皂苷
下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有:()A加台宣传教育,不吃各种苦味果仁B食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉C烹调时加醋D食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞...
下列可引起氰苷类植物中毒的食物是()。A桃仁B甜杏仁C黄花菜D苦杏仁
6、氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。A花生仁B白果C杏仁D核桃仁E松子仁