在特殊酒水服务中，服务员应在酒品开封前请（）再次确认酒水品牌。
- AA、服务生
- BB、值班经理
- CC、顾客
- DD、吧台服务员
相关推荐
-
1、在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。
在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。A男士优先B女士优先C先宾后主D先主后宾
-
2、服务员在特殊酒品（），需请顾客再次确认无误后，方可开封。
服务员在特殊酒品（），需请顾客再次确认无误后，方可开封。AA、嗅辨后BB、开封前CC、开封后DD、品尝后
-
3、斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。
斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。A1∕4B1∕3C1∕2D2∕3
-
4、服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。AA、冰镇；加温BB、啤酒；黄酒CC、加温；冰镇DD、果酒；加饭酒
-
在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。A正确B错误
-
6、特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。
特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。A介绍酒品B宣传酒特色C推销品牌D再次确认