食物蛋白质含量应为测定( )乘以6.25。

1、食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法E求倒法

2、凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算

凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为A6B6.55C6.25D5.62E5.91

3、食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法E求倒法

4、食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法E求倒法

5、食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()

食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()AA．8.25BB．7.25CC．6.25DD．5.25

6、食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量

食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量A 乘以6.25B 乘以2.65C 乘以5.26D 乘以2.56E 乘以5.62