物质被分割到仍保持其原有化学性质的最小粒子称为（）。

1、进行必要的化学、物理处理后，使产品在一定时间内保持其原有品质的方法是（）。

进行必要的化学、物理处理后，使产品在一定时间内保持其原有品质的方法是（）。A防霉B防腐C保鲜D防护

2、为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检（）

为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检（）A4小时B6小时C8小时D12小时E24小时

3、材料在水作用下，保持原有性质的能力，称（）用（）表示。

材料在水作用下，保持原有性质的能力，称（）用（）表示。

4、材料与它所处环境的物质进行化学反应的能力，或在所处环境中保持其组成及结构稳定

材料与它所处环境的物质进行化学反应的能力，或在所处环境中保持其组成及结构稳定的能力称为材料的（）特性。A物理B力学C化学D加工

5、为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检（）

为保持原有理化性质，食品采样后应在多长时间内送检（）A4小时B6小时C8小时D12小时E24小时

6、胶体物质在水中长期保持分散状态而不被破坏的性质叫做（）；造成这种现象的主要因

胶体物质在水中长期保持分散状态而不被破坏的性质叫做（）；造成这种现象的主要因素是（）。