上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。

1、上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜是（）。

上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜是（）。A炸蛎黄B清蒸蟹C干炸丸子三吃D鸡丝拌粉皮

2、上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。

上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。A锅烧肘子B干炸里脊C清蒸鲥鱼D清拌白肉

3、上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧

上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是（）。A锅烧肉B凉拌肚丝C涮羊肉D炸肫肝

4、上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。

上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。A炸香椿鱼B如意大虾C西法大虾D炸板鱼

5、上桌时跟花椒盐和沙司味碟的菜是（）。

上桌时跟花椒盐和沙司味碟的菜是（）。A炸鱼排B酥炸鸭片C香酥肉丸子D焦香鱼茸

6、上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。

上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。A煎蟹盒B炸响铃C炸黄雀D桂花鱼条