可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()。
- A反应液使红色石蕊试纸变成蓝色
- B反应液使蓝色石蕊试纸变成红色
- C反应后,静置,反应液分为两层
- D反应后,静置,反应液不分层
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()。
油脂皂化反应前后溶液均呈碱性,故不可用A判断,B为错误叙述。反应前油脂不溶于水而分层,完全反应后其产物溶于水,反应液不分层。
1、皂化反应除油是不溶于水的油脂在()中发生反应,生成可溶于水的()和甘油。
皂化反应除油是不溶于水的油脂在()中发生反应,生成可溶于水的()和甘油。
何谓皂化油脂与非皂化油脂?
3、测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化
测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。A正确B错误
如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成?
5、配制乳化液必须使用软水(去离子水),否则水中的()与油脂发生皂化反应生成不溶
配制乳化液必须使用软水(去离子水),否则水中的()与油脂发生皂化反应生成不溶于水的物质将管道堵塞()AAl3+BMgB+CCa2+DZn2+
油脂的皂化价指()油脂完全皂化所需的KOH的()数。