优质食用油不应有的特征是？（）

1、优质食用油不应有的特征是？（）

优质食用油不应有的特征是？（）A有悬浮物B没有沉淀物C清晰透明D油色发暗E无异昧

2、转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。A果糖B海藻糖C寡糖D麦芽糖E乳糖

3、茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位（）。

茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位（）。AA、果实BB、种子CC、果皮DD、根

4、关格患者应选用优质低蛋白饮食，宜食用的食物有（）

关格患者应选用优质低蛋白饮食，宜食用的食物有（）AA.牛奶BB.蛋清CC.豆腐DD.蛋黄EE.鸡肉

5、口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。

口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。A正确B错误

6、小茴香药材不应有的特征是

小茴香药材不应有的特征是A果实长圆柱形B分果背面有纵棱5条C分果有油管6根D分果背面侧棱延展成翅状E味微甜，气香特异