属于苏式蜜饯品种的是（）。

1、下列属于苏式面点的是（）。

下列属于苏式面点的是（）。A玉兰饼B赖汤圆C松子枣泥拉糕D鱼汤小刀面E奥灶面

2、苏式月饼的花色品种分（）或（）两类。

苏式月饼的花色品种分（）或（）两类。

3、（）是苏式面点的代表品种。

（）是苏式面点的代表品种。A翡翠烧麦B虾饺C豌豆黄D清油饼

4、在下列品种中，属于培育品种的是（）

在下列品种中，属于培育品种的是（）A藏鸡B新疆细毛羊C荣昌猪D四川白鹅

5、果丹皮属于（）蜜饯。

果丹皮属于（）蜜饯。A京式B广式C苏式D闽式

6、制作蜜饯时，可保持产品鲜艳色彩的是（）。

制作蜜饯时，可保持产品鲜艳色彩的是（）。A苯甲酸钠B丙酸钠C亚硝酸钠D亚硫酸钠E双乙酸钠