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问题

下列所列的味中,哪一种是菜肴的基础味()。


下列所列的味中,哪一种是菜肴的基础味()。

  • AA、甜味
  • BB、鲜味
  • CC、咸味
  • DD、酸味
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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