世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一，铝的下列应用必须加以控制的是（）

1、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）

若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次

2、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）

若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次

3、铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制

铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中，不必要加以控制的是（）。A制造炊具B制儿童玩具油漆C制牙膏皮D炼铝厂制造铝锭

4、食品中检出大肠菌群，即认为被致病菌污染。（）

食品中检出大肠菌群，即认为被致病菌污染。（）A正确B错误

5、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）

若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次

6、可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。

可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。A沙门菌B志贺菌C大肠杆菌D葡萄球菌E霍乱弧菌