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问题

一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。

一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。

A碳水化合物
B蛋白质
C膳食纤维
D矿物质
E维生素C和胡萝卜素

参考答案

参考解析：

蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

分类：膳食指导和评估题库

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