食糖溶液的防腐机理包括有产生（）降低水分活性和降低溶液中氧气浓度三个方面。

1、在镀铑溶液中，（）能降低镀层的内应力，减少裂纹的产生。

在镀铑溶液中，（）能降低镀层的内应力，减少裂纹的产生。A硫酸镁B硝酸铅C氨基磺酸D硒酸

2、食糖在腌制食品中的防腐作用有哪些？

食糖在腌制食品中的防腐作用有哪些？

3、盐溶液对金属的腐蚀机理有？

盐溶液对金属的腐蚀机理有？

4、说明食盐、食糖的防腐保藏作用是什么？

说明食盐、食糖的防腐保藏作用是什么？

5、内服液体制剂常用的防腐剂有（）、（）、（）。含乙醇（）以上的溶液即有防腐作用

内服液体制剂常用的防腐剂有（）、（）、（）。含乙醇（）以上的溶液即有防腐作用，含甘油（）以上的溶液亦有防腐作用。

6、如将细胞浸入食盐或食糖溶液中，细胞内呈胶状溶液的（）不会溶出，因为半渗透膜不

如将细胞浸入食盐或食糖溶液中，细胞内呈胶状溶液的（）不会溶出，因为半渗透膜不能允许分子很大的物质外渗。A水分B维生素C矿物质D蛋白质