米面的品质好坏主要从()、颜色、面筋质和新鲜度进行检验。

1、衡量师生关系的好坏，主要是根据人际关系的基本品质进行判断的。

衡量师生关系的好坏，主要是根据人际关系的基本品质进行判断的。A正确B错误

2、对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉

对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。A正确B错误

3、面粉的品质鉴定指标有：水分，（）和湿面筋含量等。

面粉的品质鉴定指标有：水分，（）和湿面筋含量等。AA、淀粉、脂肪BB、颜色、新鲜度CC、维生素、无机盐DD、形态、质感

4、评定测温仪表品质好坏的技术指标主要是看仪表最大绝对误差的大小。

评定测温仪表品质好坏的技术指标主要是看仪表最大绝对误差的大小。A正确B错误

5、家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。

家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。A新鲜度B软硬度C纯度D肥瘦度

6、评定仪表品质好坏的技术指标主要是看仪表最大绝对误差的大小。

评定仪表品质好坏的技术指标主要是看仪表最大绝对误差的大小。A正确B错误