酵母生长和发酵有何区别？

1、酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？

酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？

2、酶反应器与化学反应器和发酵罐有何区别？

酶反应器与化学反应器和发酵罐有何区别？

3、同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？

同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？

4、细菌与酵母菌的菌落有何区别

细菌与酵母菌的菌落有何区别

5、麦汁中含有（）Zn2+，酵母能旺盛生长，发酵力强，还能增强啤酒泡沫强度。

麦汁中含有（）Zn2+，酵母能旺盛生长，发酵力强，还能增强啤酒泡沫强度。A0．0l～0．03mg／LB0．1～0．3mg／LC0.1～0．3ug／LD0．3～0．5mg／L

6、酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。

酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。