香槟酒的温度一般在（）度以下时，口感较好。

1、用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下

用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）A炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐B先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐C...

2、检查减速器轴承是否发热，当周围环境温度在25℃以下时，一般不应超过（）。

检查减速器轴承是否发热，当周围环境温度在25℃以下时，一般不应超过（）。AA、50～60℃BB、60～70℃CC、70～80℃DD、80～90℃

3、一般地说，粮食的温度在（）以下时，储粮害虫都处于不活动期。

一般地说，粮食的温度在（）以下时，储粮害虫都处于不活动期。A25℃B30℃C15℃D20℃

4、从口感效果来看，食盐溶液的浓度一般应控制在（）。

从口感效果来看，食盐溶液的浓度一般应控制在（）。AA．0.3～0.7％BB．0.8～1.2％CC．1.3～1.7％DD．1.8～2.2％

5、香槟酒开启时，一般左手斜拿（）处。

香槟酒开启时，一般左手斜拿（）处。AA、瓶口BB、瓶上1/3处CC、瓶颈DD、瓶下1/3处

6、环境温度在0℃以下时，钻机绞车的链条、链轮一般选用（）润滑。

环境温度在0℃以下时，钻机绞车的链条、链轮一般选用（）润滑。AHJ-20机械油BHJ-30机械油CHJ-50机械油D润滑脂