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问题

在下列辅助原料中,纯属于调节面团性质的是()。


在下列辅助原料中,纯属于调节面团性质的是()。

  • AA、糖类
  • BB、食盐
  • CC、酵母
  • DD、蛋品
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分类:初级面点工题库,中级面点工题库
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