加工粉是指用糯米磨成的粉。

1、单一原料的冷盘是指用一种冷菜原料拼成的冷盘。

单一原料的冷盘是指用一种冷菜原料拼成的冷盘。A正确B错误

2、加工粉是怎样加工而成的？

加工粉是怎样加工而成的？

3、（）是指用天然石材加工而成的，立在坟墓旁的石碑套件，一般有墓碑和外栅，上面刻

（）是指用天然石材加工而成的，立在坟墓旁的石碑套件，一般有墓碑和外栅，上面刻有相关文字、图案和造型。AA、墓体BB、墓室CC、墓碑石DD、墓穴

4、多种原料冷盘是指用两种以上（）拼成的冷盘。

多种原料冷盘是指用两种以上（）拼成的冷盘。A植物原料B凉菜原料C热菜原料D动物性原料

5、糯米经特殊加工而制成的粉团称为加工粉、潮州粉。

糯米经特殊加工而制成的粉团称为加工粉、潮州粉。A正确B错误

6、（）是指用两种或两种以上凉菜原料拼成的冷拼。

（）是指用两种或两种以上凉菜原料拼成的冷拼。A象形拼盘B馒头拼盘C单一原料拼盘D多种原料冷盘