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问题

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物


下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是()。

  • A蔗糖
  • B麦芽糖
  • C丙酸丙酯
  • D丙酸乙酯
参考答案
参考解析:

1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖,两种产物互为同分异构体,符合题意;而1mol麦芽糖水解只产生一种物质葡萄糖(2mol);酯类水解产物只有醇比羧酸多一个碳原子时才符合题意。故选A。

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