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问题

下面哪种酶类能使A、TP分子的高能磷酸键断裂()


下面哪种酶类能使A、TP分子的高能磷酸键断裂()

  • AA、裂解酶类
  • BB、水解酶类
  • CC、合成酶类
  • DD、氧化还原酶类
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分类:食品化学题库,食品科学技术题库
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