蘑菇属于蕈类，蕈类不只是蘑菇。
- A正确
- B错误
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1、蕈类的香气成分前体是（），它经S-烷基-L-半胱氨酸亚砜（）酶等的作用，产生
蕈类的香气成分前体是（），它经S-烷基-L-半胱氨酸亚砜（）酶等的作用，产生（），为香菇的主要风味物质。
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2、在生态系统中，以朽木和粪便为生的蕈类、粪金龟子、蚯蚓等生物为（）。
在生态系统中，以朽木和粪便为生的蕈类、粪金龟子、蚯蚓等生物为（）。A次级消费者B生产者C分解者D初级消费者
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蘑菇属于一种（）.A真菌B植物C动物
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4、毒蘑菇属于（）。
毒蘑菇属于（）。A被致病菌或其毒素污染的食品B被有毒化学品污染的食品C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品
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5、毒蘑菇属于（）。
毒蘑菇属于（）。A被致病菌或其毒素污染的食品B被有毒化学品污染的食品C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品
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6、蕈类又称蘑菇，属于真菌植物。在我国目前已鉴定的蕈类中，可食用蕈近300种，有
蕈类又称蘑菇，属于真菌植物。在我国目前已鉴定的蕈类中，可食用蕈近300种，有毒蕈类约（）多种；其中含剧毒可致死的不到（）种.A100；10B200；30C50；20