从食品安全危害分析生面包虾工艺，哪些工序是关键控制点？

1、在生产工艺过程中产生的危害因素中，属于化学因素的是（ ）。

在生产工艺过程中产生的危害因素中，属于化学因素的是（ ）。A生产性毒物B噪声C振动D激光E病原微生物

2、分析醒发工艺对面包品质的影响有哪些。

分析醒发工艺对面包品质的影响有哪些。

3、面包有哪些加工工艺？

面包有哪些加工工艺？

4、试从安全角度分析油断路器油位不正常有何危害？

试从安全角度分析油断路器油位不正常有何危害？

5、面包有哪些加工工艺方法？

面包有哪些加工工艺方法？

6、技术工艺安全管理涵盖：工艺安全信息、工艺危害分析、工艺变更管理。

技术工艺安全管理涵盖：工艺安全信息、工艺危害分析、工艺变更管理。A正确B错误