宫廷塞外菜的代表区域是（）

1、“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A汉代B唐代C元代D清代

2、菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。

菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。AA、涮羊肉BB、抓炒里脊CC、糖醋鱼DD、白肉血肠

3、菜肴（）是清真菜的代表菜。

菜肴（）是清真菜的代表菜。AA、山东炝肉丁BB、炒三丁CC、烤肉DD、红烧海螺

4、关于宫廷菜的表述正确的是（）。

关于宫廷菜的表述正确的是（）。A历代帝王、皇后等享用的菜肴B以几大古都为代表风味C分南味、北味和东味D南味以金陵、临安、长安为代表

5、唐初三、四十年，宫廷诗人的代表是（）

唐初三、四十年，宫廷诗人的代表是（）

6、下列不属于宫廷菜的有（）

下列不属于宫廷菜的有（）A溜鸡脯B炸佛手绢C罗汉菜心D奶汤燕菜E三套鸭