饮料总干物质的测定中,加入海砂的作用在下列说法中不正确的是()。
- A增大受热和蒸发面积
- B防止样品结块
- C起脱水作用
- D加快干燥速度
饮料总干物质的测定中,加入海砂的作用在下列说法中不正确的是()。
1、甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,在试验中可以加入()mL中性甲醛溶液
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,在试验中可以加入()mL中性甲醛溶液A5B8C10D20
APTT测定中加入白陶土的作用是()A活化因子ⅡB活化因子Ⅶ、ⅢC活化因子Ⅹ、ⅤD活化因子Ⅷ、ⅨE活化因子Ⅻ、Ⅺ
测定牛乳中的水分时,加入海砂的作用是()。AA、加大蒸发面积BB、提高加热强度CC、减小烘干时间DD、保护易挥发成分
4、炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。
炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。A正确B错误
5、使用微波干燥法测定乳的总干物质,微波的频率为()MHz。
使用微波干燥法测定乳的总干物质,微波的频率为()MHz。
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的()。A有利于样品快速混匀B方便检验完成后对称量瓶的清洗C增大固形物的含量D防止形成固体膜影响水分挥发