能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为()
- AA、防腐剂
- BB、保鲜剂
- CC、抗氧化剂
- DD、抗凝剂
能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为()
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家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
2、盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定
盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是A氯化镁B...
3、()是防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长储存期的物质。
()是防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长储存期的物质。
降低水分活度可以提高食品的稳定性其机理是什么?
5、能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称()
能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称()AA、防腐剂BB、保鲜剂CC、抗氧化剂DD、抗凝剂
6、能提高食品的()或着能形成()的食品添加剂,叫做增稠剂。
能提高食品的()或着能形成()的食品添加剂,叫做增稠剂。