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问题

下列不能分解乳糖的细菌是()


下列不能分解乳糖的细菌是()

  • A大肠埃希菌
  • B伤寒沙门菌
  • C痢疾志贺菌
  • D变形杆菌
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分类:初级食品检验工题库
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乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。A正确B错误

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下列细菌中,可发酵乳糖的是()A大肠埃希菌B痢疾志贺菌C伤寒沙门菌D普通变形杆菌E奇异变形杆菌

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大多数志贺菌不分解乳糖,只有()志贺菌能分解乳糖.

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有一部分人随着年龄的增长,消化道内呈现缺乏乳糖酶的现象,不能分解和吸收乳糖,饮用牛乳时发生腹泻等症状,称为()A乳糖不适应症B蛋白质不适应症C无机盐不适应症D牛乳不适应症