马蹄糕炒白糖的目的是（）。

1、糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生（）

糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生（）和干缩结块现象。A吸收异味B氧化C吸湿溶化D重结晶

2、甲误拿白糖去毒乙，但未能致乙死亡，甲的错误是（）。

甲误拿白糖去毒乙，但未能致乙死亡，甲的错误是（）。A因果关系的错误B行为实际性质的错误C工具的错误D对象的错误

3、被称为“香料帝国”和“白糖帝国”是以下哪一个国家？（）

被称为“香料帝国”和“白糖帝国”是以下哪一个国家？（）A荷兰B西班牙C葡萄牙D法国

4、消费者购买了两斤白糖，经过行业专家检测证实是白糖。在“两斤白糖”这个概念认识

消费者购买了两斤白糖，经过行业专家检测证实是白糖。在“两斤白糖”这个概念认识中，这时“白糖”属于（）A信度B内容效度C效标效度D构想效度

5、装配式预应力混凝土简支T梁桥的跨中截面下方常做成马蹄形，其主要目的是（）。

装配式预应力混凝土简支T梁桥的跨中截面下方常做成马蹄形，其主要目的是（）。A增加梁的稳定性B承受梁跨中较大的正弯矩C便于布置预应力钢筋D增强构件美观

6、在成品荷花酥表面撒放一点粉红色或白色白糖的是属于（）方法。

在成品荷花酥表面撒放一点粉红色或白色白糖的是属于（）方法。