下列菜是属于江苏菜系的是（）

1、上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。

上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。A正确B错误

2、下列不属于八大菜系的是＿

下列不属于八大菜系的是＿A山东菜系B四川菜系C赣菜系D湘菜系

3、下列名菜属于江苏菜系的有()。

下列名菜属于江苏菜系的有()。AA、三套鸭、叫化鸡BB、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块CC、大煮干丝、清炖狮子头DD、水煮肉片、樟茶鸭子EE、熘肝尖、糖醋鲤鱼

4、属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。

属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。A麻辣子鸡B红煨鱼翅C腊味合蒸D清炖蟹粉狮子头

5、下列不属于我国八大菜系范围的是（）。

下列不属于我国八大菜系范围的是（）。A湘菜B粤菜C鲁菜D京菜

6、鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？

鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？